Une consommation qui se tient, un transfert de volumes vers la grande distribution favorable à la production française, et un marché export dynamique : la filière viande bovine tient le cap. Dans ce ...

Le mardi 18 février dernier, à l’initiative d’Interbev Nouvelle Aquitaine, plus de 90 représentants de la filière bétail et viande de la région se sont retrouvés à Brive-la-Gaillarde pour échanger ...

Près d’une quarantaine de bovins charolais était sur le ring dimanche dernier lors du Concours général agricole, à l’occasion du Salon International de l’Agriculture à Paris.

Lors du congrès de la FNB (éleveurs bovins) les 5 et 6 février à Anse (Rhône), un consensus a émergé autour du projet de structuration porté par le syndicat. D’abord centré sur le label rouge, ce ...

Les acteurs de la filière viande bovine d’Auvergne-Rhône-Alpes et les représentants régionaux et départementaux des services de l’État étaient conviés à prendre part à une journée initiée par ...

Le vendredi 31 janvier, la station charolaise Optigen organisait sa 27e vente de reproducteurs charolais. Pour l’occasion, les techniciens avaient sélectionné 45 jeunes taureaux prometteurs et aux ...

Alors que le congrès de la Fédération nationale bovine s’ouvrira le 5 février prochain à Anse dans le Rhône, son président persiste et signe : la filière doit jouer grouper et s’emparer rapidement ...

En réunissant vingt-deux départements sous sa bannière, la marque « alt.1886 » entend valoriser la viande bovine du Massif central. Fort d'un solide argumentaire autour de la naturalité, ...

Station nationale de qualification de Lanaud

Le manque de fourrages conduit les éleveurs à avoir recours à la paille de céréales pour compléter les rations. Pauvre en sucres solubles, matières azotées et minéraux, la paille est nettement moins ...